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伊人222网站情色大全 煮粽子时,用冷水还是热水?水放错了,难怪粽子不软不糯还夹生

发布时间:2020-06-23       点击数:179

包好的粽子放入高压锅里,加入适量的清水和1小勺盐,高压1小时,排完气后再浸泡1小时就可以捞出来放凉了。很多人煮的时候不知道用什么水,有用冷水有用热水的,我用高压锅煮直接放冷水,煮出来的粽子软糯可口,放凉了口感是Q弹的,特别好吃!第一步做错了,做出来的粽子可就不好吃了哦!学会了吗?跟着馋猫做一做吧!

7,然后填上糯米,大约9分满,将两边的粽叶折成3角形。

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【制作步骤】

原标题:煮粽子时,用冷水还是热水?水放错了,难怪粽子不软不糯还夹生

很快就要到端午节了,身边的人都开始纷纷采购粽叶和糯米伊人222网站情色大全,准备端午节之前包粽子。包粽子其实不难伊人222网站情色大全,但是对于没有包过粽子的新手伊人222网站情色大全,确实不是很好掌握伊人222网站情色大全,很多人包的时候会出现包不实伊人222网站情色大全,漏米的情况伊人222网站情色大全,还有的包好再煮的时候伊人222网站情色大全,粽子是夹生的。那么煮粽子的时候伊人222网站情色大全,用冷水还是热水?这里水要是放错了伊人222网站情色大全,煮出来的粽子不软不糯还夹生呢。今天馋猫将和大家详细的分享家里包粽子的经验伊人222网站情色大全,从调馅到包再到煮伊人222网站情色大全,看过一遍伊人222网站情色大全,小白也能成功哦!

1伊人222网站情色大全,准备好食材伊人222网站情色大全,新鲜的粽叶需要提前煮3分钟伊人222网站情色大全,捞出来浸泡2小时以上,这样才会让粽叶有韧劲,包的时候不容易开裂和折断。五花肉带皮切成麻将大小,不要挑太瘦的,反而不好吃。

2,将糯米和绿豆用清水浸泡2小时左右,米泡不泡熬根据各地习俗,我们这都会泡米,这做出来的粽子也有软糯Q弹的口感,只要不要浸泡过烂就行。去皮绿豆一般市场都有卖的,用来蒸糯米鸡和包粽子都很好吃。

每年端午节,不管多忙,家家户户都会有做粽子的习俗。中国地大物博,因为饮食文化不相同,所以在南北方,喜欢的粽子口味也不相同。北方人喜欢甜味粽,而南方人则喜欢咸味的肉粽,像我家,最喜欢的就是酱肉绿豆粽,做好的酱肉绿豆粽,口感香醇软糯,当主食吃毫不含糊。

五花肉600克:生抽20克,老抽20克,米酒20克,姜片4片,鸡精2克,十三香3克,盐3克,细砂糖5克,蚝油20克

4,包粽子前,将大米的调料倒入沥干水的米里拌匀,中途记得拌匀一下,以免底下的糯米口味偏咸。我看到有福建的朋友会将糯米炒一遍,也吃过他们的粽子,口味确实不同,也是各地的做法习俗不同吧。

8,把粽子叶的尾部往上盖起来,捏紧两端,这时候要注意一下看看有没有漏米的地方,如果有,还需要处理一下。

9,把竖起来的粽叶折下来,用绳子绑好,一个三角粽就包好了,严严实实的,一点也不会漏米哦。

【咸蛋酱肉绿豆粽】

3,将五花肉的调料全部倒入里面,抓匀腌制4小时,这样才够入味,有条件的就放冰箱腌制过夜吧。

糯米600克:老抽20克,生抽20克,十三香1克,盐2克,花生油10克

5,将2片粽叶叠在一起,在1/3处折出一个漏豆状,记得漏斗尖要折一下以免漏米。

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6,把1勺糯米放入绿豆底部,再放入1勺绿豆,再放入酱肉和蛋黄(蛋黄需要用油浸泡1天再使用)不喜欢蛋黄的就不用加,我做了两种口味的,各有不同。

去皮绿豆150克,粽子叶适量

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